富山県氷見市のリハ・ハウス来夢は、通所介護・訪問介護・居宅介護支援事業所を併設したサービス付き高齢者向け住宅です

レモンチキン&クリームチキン

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

4月4日夕食ではローストチキンにレモンソースを合わせた『レモンチキン』と21日朝食ではローストチキンにクリームソースを合わせた『クリームチキン』を新しい形で提供する予定です。

レモンチキンは爽やかですっきりとしたレモン風味を、クリームチキンはまろやかなクリームの風味をお楽しみいただけます。

2つの違いを噛みしめてみてください。

レモンチキン

写真は『レモンチキン』です

郷土料理(鶏ちゃん)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

リハ・ハウス来夢の食事では月に一度、全国各地の郷土料理を提供しています。

今月は岐阜県の郷土料理として有名な『鶏ちゃん』を召し上がっていただきました。

鶏ちゃん(岐阜県郷土料理)

鶏ちゃん(岐阜県郷土料理)

ついつい高速道路のサービスエリアなどで買ってしまう商品ですよね。

醤油や味噌をベースにしたタレに付け込んだ鶏肉をキャベツなどと焼きあげているシンプルな料理です。

地域や家庭、お店によって味付けが異なるようで、肉の切り方や野菜でも多様な味が楽しめるそうです。

リハ・ハウス来夢の『鶏ちゃん』はどのように登場してくるのか、楽しみにしてお待ちください!!

さけの木の芽焼き

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

今日の昼食は『さけの木の芽焼き』が提供されました。

鮭の木の芽焼き

鮭の木の芽焼き

木の芽焼きとは、山椒の若葉を用いたもので、魚介や野菜類の焼き物に木の芽を乗せたり、タレや味噌に入れ焼いたものです。

木の芽のふくよかでみずみずしい風味がふっくらと旨味の詰まった鮭の味を引き立ててくれます。

春の息吹を感じさせてくれる一品ではないでしょうか?

デイサービスおやつレクリエーション(フランクフルトデー)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

1日と2日のおやつレクリエーションはフランクフルトを提供させていただきました。

ホットプレートに油をひいて、フランクフルトにコロコロと焼き目をつけていくのですが、香ばしいニオイが館内に充満していました(笑)。

熱々のフランクフルトを頬張って、美味しいと大喜びのみなさんでした。

デイサービスおやつレクリエーション(どんどん焼き)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

今年はコロナウイルスの影響によりごんごんまつりの露店も中止となりましたので寂しい限りです。

17日&18日はおやつレクリエーションとしてどんどん焼きを提供しました。

どんどん焼きはとやまのソウルフードみたいなものですね。

桜えびや青のり、かつお節などをのせて半月型でホットプレートにて焼き上げました。

ソース味のもちもちした食感はみなさんに好評価をいただきました。

定期的に提供しますのでこうご期待を・・・。

住宅イベント(映画上映会:死に花~金庫破りに情熱を燃やす老人たちの姿を描いた喜劇~)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

今月も第2日曜日は毎月定番の映画上映会を1Fホールにて行いました。

入居者のみなさんに何を見たいのかお問い合わせをしたところ、『面白いストーリーのものが見たい』という希望があったため、今回は『死に花~金庫破りに情熱を燃やす老人たちの姿を描いた喜劇~』をチョイスさせていただきました。

映画上映会イベントチラシ

映画上映会イベントチラシ

映画のキャッチコピーは、「もうひと花ふた花ボクらの花を咲かせましょう」で、舞台は高級老人ホームだそうです。

場所が場所だけにすごく興味が沸きますね(笑)。

主演の山崎努さんをはじめ、宇津井健さん、青島幸男さん、長門勇さん、谷啓さんなどの豪華キャストの熟練からオトボケ、天然キャラの演技は人間的な深みを出してくれた痛快な金庫破り映画でした。

通常より少し長い時間の映画でしたが、みなさんにはじっくり楽しんでいただけました。

来月もお楽しみに・・・

住宅イベント(カラオケサークル)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

今日は27名の方々と『コロナに負けるなという気持ちで』カラオケサークルを行いました。

今日も大勢の方でカラオケサークルは大賑わいです♪

今日も大勢の方でカラオケサークルは大賑わいです♪

新しく入居された方もカラオケはお好きなようで、開始30分前から今か今かとソワソワされておられました(笑)。

新しい仲間も入り、普段と違う曲が選曲されるとなんとなく新鮮な感じがし、あらためて春を感じたカラオケサークルでした。

安心して参加いただくために、空気の入れ替えや消毒作業は開始前や途中の休憩時、終了後には毎回行っております。

少し日程は入れ替わりましたが、来週は習字・脳トレサークルを行う予定です。

住宅イベント(習字・脳トレサークル)

こんにちは。

リハ・ハウス来夢です。

今日は氷見きときと脳トレクラブさんのスケジュールに合わせて『習字・脳トレサークル』を行う予定でしたが、コロナウイルス感染対策に伴う入館制限の関係から残念ながらボランティアをお断りすることとなりました。

利用者様には楽しみにしていただいていただけに残念なことではありますが、早く解決してもらいたいものですね。

今回はバタバタしていたので、ついつい写真を取り損ねてしましました。ゴメンナサイ・・・

今回の『習字・脳トレサークル』は、はじめの1時間を習字、間違い探し、計算問題などみなさんのお好きなものを熱心に取り組んでいただきました。

そして残りの1時間はと言いますと、ピンチヒッターとしてY職員が富山県方言クイズをしていました。

富山弁は県東部や県西部、そして海側や山側にて違いますね。

最後は『かたいもんでちんとしとって』ということで、みなさんにコロナウイルスの感染対策お願いをしていました(笑)。

   
   

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